Mini pice
Idealne za dečije rodjendane!
Sastojci
za testo:
550 g brašna
2,5 dl mleka
1/2 svežeg kvasca
1 kašičica šećera
1 dl ulja
so
za fil:
150 g kecčapa
100 g mariniranih šampinjona
150 g kačkavalja
150 g šunke
Priprema
Sjediniti 1 dl mlakog mleka, šećer i svež kvasac pa dobro izmešati i ostaviti da nadodje. U većoj posudi sjediniti polovinu brašna, preostalo mleko, nadošao kvasac, ulje i malo soli po ukusu pa promešati. Postepeno dodavati preostalo brašno i mesiti dok testo ne počne da se odvaja od posude. Ostaviti da nadodje. Šunku i kačkavalj izrendati a šampinjone iseći na listiće. Nadošlo testo istanjiti na debljinu od 1 cm pa okruglom modlom vaditi krugove. Krugove premazati kečapom, poredjati šunku, šampinjone i kačkavalj. Posuti origanom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
