Sos od bosiljka

Kremasti sos pogodan za špagete, taljatele ili kao odličan preliv za meso sa roštilja. Malo belog luka, parmezana, pavlake i sveži miris bosiljka svakome će fino zagolicati čulo mirisa.

Pročitano: 9992 puta
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

2 šolje svežeg bosiljka

1/4 šolje maslinovog ulja

4 češnja belog luka

50 grama oraha

1/2 šolje rendanog parmezana

2 šolje pavlake

malo soli i bibera

Priprema

U blender staviti bosiljak i beli luk. Uključiti blender i polako dodavati maslinovo ulje. Nakon tridesetak sekundi dodati orahe i parmezan i uključiti blender da se sve dobro isecka i promeša.

U tiganj na laganoj vatri staviti pavlaku i dobro zagrejati. Deo pavlake staviti u blender i dobro izmešati sa prethodnom smešom. Ovako dobijenu smešu sjediniti sa preostalom pavlakom u tiganj i kuvati narednih 5 minuta. Dodati so i biber po ukusu.

Napisano: 
Sledeći recept
Domaći BBQ sos
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava