Salata sa lignjama

Lagana večera ili ručak a pritom zdrava i ukusna!

Pročitano: 4618 puta
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

300 lignji

100 g mocarele

100 g zelene salate

100 g paradajza

1 srednja glavica crnog luka

1 kašičica čili sosa

2 čena belog luka

1 kašika maslinovog ulja

biber

so

Priprema

Lignje iseći na kolutove, a krake iseckati na manje komadiće. Dodati zgnječen beli luk i čili sos, pa posoliti. Zagrejati u tiganju malo maslinovog ulja i lignje propržiti maksimalno minut i po. Ako se dugo prže, postaće kao gumene.

Izvaditi lignje iz tečnosti u kojoj su se pržile na papirni ubrus kako bi se upila suvišna masnoća i ostaviti ih da se ohlade. Crni luk sitno iseckati, paradajz iseći na kocke, mocarelu isecite na kocke i dodajte malo soli i bibera. Sastavite luk, paradajz, mocarelu i lignje u činiju za salatu. Dodajte i zelenu salatu i lagano izmešajte.

Napisao: 
Prethodni recept
Pljeskavice od šećerca
Sledeći recept
Moravska salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava