Starinski slani kolačići
Starinski recept sačuvan od zaborava.
Sastojci
Mera je šolja od 3 dl
1 šolja neotopljene svinjske masti
1 dl mleka
1 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
1 jaje
brašno po potrebi
Priprema
U posudu staviti mast, mleko,so,prašak za pecivo,jaje i sve zajedno lepo izmešati i dodavajući po malo brašna umesiti glatko testo,ne mnogo čvrsto.Testo treba da je srednje čvrstine.Testo razvući oklagijom na 0,5 cm i seći oblike po želji,ređati u pleh obložen pek papirom i peći na 180-200 C.
Napisao:
Vesna
