Varivo od šampinjona
Prilog uz meso ili glavno jelo, odlučite sami. Prijatno!
Copyright: Tamara
Sastojci
500 gr šampinjona
1 manja glavica crnog luka
maslinovo ulje
0,5 dl belog vina
0,5 l kocke supe od pečuraka
1 kašika brašna
po ukusu so i biber
2 kašike pelata
Priprema
Na maslinovom ulju izdinstati crni luk, dodati lovorov list, zatim iseckane šampinjone. Dinstati ih nekoliko minuta u vlastitom soku i nakon toga dodati vino.
Kad je vino isparilo staviti pelat, te nastaviti dinstanje uz povremeno dolivanje supe.
Supu napravite tako što u vrelu vodu otopite kocku od pečuraka. Posoliti, pobiberiti i čekati da šampinjoni omekšaju. Na samom kraju, dodati brašno, a po potrebi dodati još vode.
Napisao:
TamaraPetk
