Majonez
U prodavnicama ima hiljade vrsta majoneza ukusniji od ukusnijeg, ali evo načina kako da i u kućnim uslovima spremite majonez. Nije uopšte teško. Veoma često ga spremam kada mi je potreban za razne salate.
Copyright: easyrecipesonly.com
Sastojci
2 žumanceta
2 kašičice senfa
1 kašičica soli
1 kašičica šećera ili meda
sok od jednog limuna
½ l ulja
1-2 kašike sirće ili vinsko
Priprema
Umutiti sve sastojke osim sirćeta i ulja, pa postepeno i oprezno dodavati ulje.Na kraju dodati sirće da bi se smesa malo razredila. Po potrebi može se dodati na kraju 1 kisela pavlaka. Najlakše je sastojke mešati u staklenoj tegli od kilogram.
Napisao:
Foxy
