Kroketi od tikvica
Danas mi je komšija iz bašte doneo nekoliko tikvica. Malo su mi je dosadio klasičan način spremanja. Iseckati na kolutiće i pržiti na teflonu ili pohovati. Odlučih se za nešto sasvim drugačije!
Priprema
Tikvice oljuštite pa izrendajte na krupno rende. Posolite, pustite da malo odstoje pa ocedite sok. U to dodajte izmrvljen sir, jaja i brašno. Vadite krokete kašikom i pržite na vrelom ulju. Po želji možete u tikvice dodati malo crni, beli luk i ljutu papričicu.
Napisano:
Likica_Nis