Gusti sok
Preporučujem!
Priprema
Očistiti šargarepu, preliti vodom i staviti da se kuva.
Kad je šargarepa skoro skuvana, dodati očičćene jabuke i kuvati da sve lepo omekša.
Nakon kuvanja, jabuke i šargarepu ispasirati.
U veliki lonac sipati 10 l vode, kad provri dodati šećer i izblendiranu masu.
Kuvati 30 minuta na laganoj temperaturi, zatim dodati limuntus i vanilin šećer, i kuvati još 5 minuta.
Zagrejati flaše, sipati sok, odmah zatvoriti čepovima i pokriti flaše stolnjakom da se sok postepeno hladi.
*Umesto jabuka mogu se koristiti kruške ili dunje.
Napisao:
Lukic