Kakao - rogač kocke
Odličan kolač uz popodnevnu kafu ;)
Sastojci
100 g putera
4 kašike prah šećera
4 žumanca
2 vanilin šećera
4 kašike brašna
1 prašak za peciva
2 kašike kakaa
4 kašike rogača
100 g suvog grožđa
4 kašike mlevenih oraha
3 kašike ruma
2 dl mleka
4 belanca
Priprema
Izmiksati puter sa prah šećerom. Umutiti žumanca sa vanilin šećerom i dodati puteru, a zatim dodati brašno, prašak za pecivo, rogač, kakao, orahe, rum i suvo grožđe.
Ujednačiti masu, pa dodati mleko i izmešati da se sastojci sjedine. Umutiti belanca čvrsto, dodati u umućenu masu i lagano izmešati.
Pleh dimenzija 20×30 podmazati i sipati testo. Peći oko 30 minuta na 180 stepeni C. Pečeni kolač ohladiti i iseći na kocke.
Po želji, posuti prah šećerom ili preliti otopljenom čokoladom.
Napisao:
Lukic