Sok od jabuka

Na hladnom mestu ovako spremljen sok se može čuvati mesecima - ukoliko ga odmah ne popijete, pošto je veoma ukusan :)

Pročitano: 35365 puta
Kategorija: Pića
Ocenite ovaj članak:
(17 glasova)

Sastojci

10 kg jabuka

6 litara vode

600 g šećera

20 g limuntusa

2 supene kašike konzervansa

Priprema

Jabuke dobro oprati, ali ih ne ljuštiti. Iseći na tanke kriške i poređati u veću šerpu. Preliti ih vrelom vodom, dodati limuntus i kašiku konzervansa. Sve dobro izmešati pa pokriti krpom. Ostaviti da stoji na hladnom mestu 24 sata uz povremeno mešanje. Zatim ga procediti i na svaki litar soka dodati po 100 r šećera i 1/2 polovinu kašičice konzervansa. Sok sipati u dobro oprane i sterilisane flaše (zagrejati ih u rerni) i zatvoriti zatvaračem.

Napisao: 
Prethodni recept
Sok od maslačka
Sledeći recept
Liker od ruža
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava