Priprema

U jednu veću posudu stavite cvetove maslačka i prelijete ih sa 3 litra vode. Ukoliko ne želite da brojite cvetove maslačka do 500 dovoljno je samo da naberete onoliko koliko je potrebno da ih prekrije 3 litra vode. Dodamo oko 4 kesice limuntusa i promešamo.

Prekrijete posudu gazom i ostavite da stoji oko 24 sata. Posle toga procedite sok kroz gazu i dodate 2 kg šećera.

Ovako dobijeni sok kuvamo dok ne provri. Ne treba ga previše kuvati da bi se sačuvalo što više hranljivih sastojaka.

Kada skinemo sok sa šporeta sipamo odmah u dobro oprane flase ili tegle i zatvorimo. Čuvati na hladnom i tamnom mestu.