Kiflice punjene kupusom

Za ljubitelje kupusa.

copyright
Copyright: Stankovic Ljiljana
Pročitano: 890 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g brašna

2 dl mleka

1 dl ulja

20 g svežeg kvasca

1 kašičica šećera

400 g kiselog kupusa

300 g sitnog sira

1 jaje

susam

so, mleveni biber

Priprema

Zamesiti testo od kvasca, mleka, šećera i brašna.Dobro uraditi testo i ostaviti d naraste. Glavicu kupusa sitno iseckati i pržiti uz povremeno dolivanje vode sve dok kupus ne omekša. U ohlađeni kupus dodati sir i dobro ujedniti masu. Nadošlo testo podeliti na 5 jufki. Svaku jufku unakrsno iseći na 8 trouglova. Na širu stranu svakog trougla staviti malo fila od kupusa i sira pa smotati u kiflu. Kifle pre pečenja premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni C dok ne porumene (oko 25 minuta).

Napisano: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Moje omiljene kiflice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava