Rol kobasice

Kiflice sa viršlom ili kobasicom, jednako su ukusne!

copyright
Copyright: Stankovic Ljiljana
Pročitano: 683 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

400 g brašna

1 kašičica soli

20 g svežeg kvasca

1 kašičica šećera

130 ml toplog mleka

100 ml tople vode

50 g putera

8 tankih kobasica ili viršli

Za premazivanje:

1 žumance

2 kašike mleka

susam

Priprema

U toplo mleko dodati kvasac i malo šećera. Ostaviti da odstoji da kvasac naraste.U vangli sjediniti brašno, so, nadošli kavasac, toplu vodu i omekšali puter. Umešati dobro sastojke i izraditi testo. Ostaviti testo da odstoji 30min. Nadošlo testo premesiti. Oklagijom razvući testo na 40 X 40cm. Razvučeno testo iseći na trakice da bude ukupno 16 komada. Kobasice preseći na pola .Uvijati tako što počnemo od jednog kraja kobasice i rolamo tako da testo uvek bude na polovini , da se ne preklapa. Urolane kobasice poređati u plehu , obloženom papirom za pečenje. Pomešati žumance i mleko, pa premazati testo. Posuti susamom i ostaviti oko 30min. Rernu zagrejati na 180 stepeni C i peći dok ne porumene oko 25 min.

Napisano: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Kiflice punjene kupusom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava