Bugarska pogača
Veoma ukusna i mekana pogača, jednostavna za pripremu. Po sastojcima slična projari, ali bez palente.
Copyright: COLJA
Sastojci
1 kisela pavlaka od 200 ml
2 jaja
200 g mekog pšeničnog brašna
100 ml ulja
1 kašičica soli
1/2 kesice praška za pecivo
200 g mladog kravljeg sira
Priprema
Umutiti jaja, dodati so, izmrvljen sir, pavlaku, ulje, brašno (10 kašika) i prašak za pecivo, pa sve dobro izmešati. Pleh veličine 20x30 cm premazati uljem i posuti brašnom, (ili obložiti papirom za pečenje), pa izručiti smesu. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 min. Služiti toplo.
Napisao:
radovanje
