Kiflice sa sirom i šunkom
Zamislite miris toplih kiflica u vašoj kuhniji... Evo jednog predivnog recepta za kiflice sa sirom i šunkom.
Sastojci
Testo:
700 grama brašna
1 kockica kvasca
malo šećera
malo soli
2 dl tople vode
1 kašika putera
200 ml mleka
Fil:
300 gr kuvane dimljene šunke
300 gr svežeg kravljeg sira
Premaz:
1 žumance
malo mleka
rastopljeni puter
Priprema
Dobro usitniti sir i šunku.
Kvasac potopiti u malo toplog mleka sa šećerom i ostaviti da naraste. Brašno pomešati s naraslim kvascem,solju,puterom te mutiti mikserom uz dodavanje tople vode i mleka. Umesiti testo. Ostaviti da odmori.
Razviti testo,iseci na trouglove,na svaki staviti po kašičicu fila i uviti kiflice.
Pleh obložiti papirom za pečenje,poredjati kiflice i premazati umućenim jajetom,mlekom i rastopljenim puterom. Po želji posuti semenkama.
Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Prijatno!
