Mini pletenice

Ispletite ove slatke pletenice za doručak, poslužite sa džemom uz nezaobilaznu šoljicu kafe.

copyright
Copyright: Adilja Hodza
Pročitano: 858 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

300-350 g brašna

2 jaja (jedno žumance ostavite sa strane za premazivanje)

2 kašike šećera

pola kockice kvasca

mala kašičica soli

50 grama margarina

1,5 dl mlakog mleka

žumance za premazivanjei malo šećera za posipanje

Priprema

U mlako mleko rastvorite kvasac sa kesicicom šećera ostavite da malo odstoji da nadođe. U dublji sud sipajte prosejano brašno, so, omekšali margarin, šećer, jaje i belance i na kraju dodajte nadošli kvasac. Zamesite testo pokrijte krpom i ostavite na toplom da odstoji da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite na male loptice, računajuci po tri za svaku pletenicu (ja sam podelila na 12 loptica). Od pripremljenih loptica napravite valjke, spajajte po tri i ispletite pletenice. Pletenice poslažite u tepsiji na pek papir za pečenje. Premažite žumancetom koje ste ostavili sa strane i pospite sa šećerom. ostavite desetak minuta da odstoje a za to vreme uključite rernu na 250 stepeni C da se zagreje. Pecite ih 20-tak minuta ili dok ne porumene.

Napisao: 
Prethodni recept
Švedska pita
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava