Krofne iz rerne

Neobične krofne iz rerne ali isto tako ukusne.

copyright
Copyright: Adilja Hodza
Pročitano: 1128 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g brašna

kašičica soli

3 jaja

2 dl mleka

100 g otopljenog maslaca ili margarina

kockica kvasac

2-3 kašike šećera

rendana korica limuna

1 kesica vanilin šećera

jaje za premazivanje

Džem za mazanje i šećer u prahu za posipanje

Priprema

U mlako mleko dodajte kvasac, šećer, jaja i omekšali maslac. Brašno prosejte, dodajte so, vanilin šećer i koricu limuna i na kraju sipajte pripremljene mokre sastojke. Zamesite testo i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Nadošlo testo premesite, rezvijte oklagijom na tebljine 1 cm. Vadite čašom krugove, u sredini svakog kruga manjom modlicom vadite sredinu da ostane rupica. Ostatke od testa ponovo premesite i ponavljajte postupak dok se sve ne potroši. Poslažite u tepsiji na pek-papir malo udaljne jedna oda druge, da se prilikom stajanja ne bi slepile. Premažite umućenim jajetom. Ostavite ih desetak minuta na sobnoj temperaturi. Za to vreme uključite rernu na 250 stepeni C da se greje. Pecite krofne dok ne porumene. Pospite šećerom u prahu dok su još tople i poslužite sa džemom po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Švedska pita
Sledeći recept
Moje omiljene kiflice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava