Lanene pločice bez brašna
Jede se bez griže savesti :-) Ja odozgo pospem i krupne morske soli, stvar ukusa. Prijatno.
Sastojci
200 g lana
100 g susama
1/2 kašičice mlevenog lana (može i mleveni kim)
1/2 kašičice origana
prstohvat bosiljka
malo soli
1 kašičica čilija u prahu
Priprema
Lan namočiti u vodi, toliko da ga voda prekrije i ostaviti 2 sata. Lan će upiti tečnost, nabubriti i postati sluzav. Susam blago propržiti u suvom tiganju, da dobije zlatno-žutu boju. Sve sastojke staviti u secka ili u multipraktik i samleti da se sjedini u kompaktnu čvrstu masu. Posoliti. Pleh obložiti papirom za pečenje i rasporediti smesu po papiru. Može se peći na 150 - 170 stepni C oko 10-15 minuta, a može da se suši 3 sata na 45 - 50 stepeni C. Ja sam pekla 15 minuta na 170 stepeni C. Kako ko voli. Prijatno.
