Bavarske perece

Sjajne bavarske perece.

Pročitano: 973 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

600 g brašna

1/2 kvasca

50 g margarina

2 kašičice soli

2 kašičice šećera

3 dl mlake vode

40 g sode bikarbone

krupna morska so za posipanje

Priprema

U mlaku vodu razmutiti kvasac i šećer pa dodati margarin, so i brašno te zamesiti testo. Testo podeliti na osam delova i svaki rastanjiti kroz dlan dužine 40 cm i oblikovati perece. Perece ostaviti na tacni u frižideru najmanje 1h. U šerpu sipati 1l vode i staviti sodu bikarbonu i svaku perecu kuvati 30 sekundi (ja brojim do 30) izvaditi ih i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Posuti ih krupnom morskom solju i peći da porumene.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Moje omiljene kiflice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava