Pita sa zeljem
Kao razvijena pita a nije. Proverite o čemu se radi!
Copyright: Suzana
Sastojci
500 g kora za pitu
4 dl mlake vode
1 kocka kvasca
1 kašika soli
1 kašičica šećera
17 punih kašika brašna
Za fil:
5 jaja
2 dl ulja
3 kriške sira
100 g zelja
malo susama
Priprema
Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati šećer, so i brašno. Kašikom izmešati smesu. Posebno umutiti jaja i pomešati sa prethodnim filom. Testo podeliti na dva dela. U jedan deo staviti ulje, a u drugi zelje i sir. Na jednu koru staviti žuti fil preklopiti drugom korom ,premazati zelenim filom i smotati uh u rolat. A rolat u krug. Postupak ponavljati dok ne potrošite sve sastojke. Malo fila ostavite za odozgo. Posuti susamom. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Seći na parčiće po želji. Prijatno!
Napisao:
Suzana
