Kiflice sa kruškama

Ukusne kiflice punjene kruškama. Ako nemate kruške možete iskoristi neko drugp sezonsko voće.

copyright
Copyright: tina
Pročitano: 979 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Testo:

500 g brašna

50 ml ulja

250 ml mleka

1 jaje

1 kvasac

1 kesica praška za pecivo

1 kašičica soli

1 kašičica šećera

Fil:

4 kruške

20 g prah šećera

Dekoracija:

50 g margarina

100 g crne čokolade

50 g prah šećera (za posipanje)

Priprema

U 100 ml mleka razmutimo kvasac sa šećerom i solju i ostavimo malo da nadođe. Onda dodamo jaje, ostatak mleka i ulje. Dobro umutimo. Dodamo i brašno sa praškom za pecivo i zamesimo testo. Ostavimo pola sata da nadođe. Kada nadođe podelimo testo na tri loptice. Svaku lopticu premesimo i razvučemo. Prvu premažemo margarinom, pa stavimo drugu i nju premažemo. Stavimo treću, ali nju ne premazujemo. Ponovo razvučemo testo i sečemo trouglove.

Fil: Isečemo i očistimo kruške. Iseckamo ih na sitne kockice i pomešamo sa prah šećerom. Na kraj svakog trougla stavimo po malo fila. Urolamo kiflice. Stavimo ih na pek papir i pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Kada su gotove izvadimo ih i pospemo prah šećerom.

Na pari otopimo čokoladu sa kašikom maslaca. Kada se otopi šaramo preko kiflica.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Džemperčići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava