Čokoladne oblande sa rumom
Jednostavan recept za spremanje oblandi sa čokoladom i rumom.
Sastojci
1 pakovanje oblandi
4 jaja
150 g šećera
300 g crne čokolade
2 kašičice ruma
250 g margarina
Glazura:
200 g crne čokolade
2 kašike mleka
kašika maslaca
Priprema
Umutimo jaja penasto sa šećerom. Čokoladu izlomimo u posudicu. Stavimo sud sa vodom na ringlu. A posudu sa jajima preko. Kuvamo na pari dok se ne zgusnu uz mešanje. Kada se zgusnu sipamo preko čokolade i mešamo dok se ne otopi. Ostavimo da se ohladi. Margarin umutimo penasto sa rumom. Kada se smesa ohladi dodamo margarin i umutimo. Filujemo oblandu. Stavimo nesto tesko i ostavimo preko noći. Onda sečemo oblike željene veličine. Otopimo čokoladu sa mlekom i maslacem pa umačemo parčiće i ostavimo da se čokolada stegne.
Napisao:
Tica123