Kiflice sa pekmezom

Ukusne, mekane kiflice!

Kiflice sa pekmezom
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 3043 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

500 g brašna

180 g masti

150 ml mlake vode

1 kvasac

1 mala teglica pekmeza

200 g prah šećera

2 kašike šećera

150 g margarina

Priprema

Staviti kvasac u mlakoj vodi da uskisne. Zatim ga pomešati sa brašnom, pa dodati mast i šećer, pa umesiti testo. Ostaviti testo 30 minuta, da naraste. Razviti testo što tanje, izrendati preko njega margarin. Zatim sva četiri kraja testa preklopiti ka sredini (da izgleda kao pismo) i onda sa jednom polovinom testa preklopiti drugu polovinu, da se dobije pravougaonik. Iseći testo na široke trake, a svaku traku iseći na trouglove.

Na svaki trougao stavljati kašičicu pekmeza, pa praviti kiflice.

Poređati kiflice u tepsiju i po želji ih premazati umućenim jajetom (može, a i ne mora). Nakon 10 minuta staviti kiflice da se peku. Čim se kiflice ispeku, odmah vruće uvaljati u prah šećer.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Pica trouglovi
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava