Pica trouglovi
Ukusno!
Sastojci
1 paketić kvasca
1 kg brašna
300 ml mleka
200 ml vode
2 kašičice soli
100 g margarina
200 ml kečapa
200 g šunkarice
200 g kačkavalja
1 kašičica šećera
Priprema
Staviti kvasac u malo tople vode da uskisne. Zatim ga dodati brašnu, dodati ostatak vode, mleko, margarin, šećer i so.
Zamesiti testo i ostaviti na toplom da se udvostruči. Zatim ga podeliti na dva dela, da se dobiju dve štrudle. Razviti testo što tanje, premazati ga kečapom, preko njega narendati šunkaricu i kačkavalj. Uviti testo u rolat kao štrudlu.
Staviti u tepsiju i ostaviti tako 20 minuta. Onda staviti u zagrejanu rernu da se peče. Štrudlu iseći cik-cak da bi se dobili trouglovi, (a može da se seče i klasično kao svaka druga štrudla).
Napisao:
oklagija