Domaće testo za picu
Testo je najbolje kada ga sama napravim.
Sastojci
20 kašika brašna
3 kašike ulja
1 kvasac
150 ml vode
1/2 male kašičice soli
200 g šunkarice
200 g kačkavalja
200 ml kečapa
1 jaje
Priprema
Zamesiti testo sa nadošlim kvascem i ostaviti na toplom mestu samo desetak munuta. Zatim ga razviti veličine pleha. Namazati testo polovinom količine kečapa poređati šunkaricu i rendani sir, po želji staviti i malo šampinjona. Na kraju završiti ostatkom kečapa, po želji staviti malo origana. Razbiti jedno jaje i staviti da se peče.
Napisao:
oklagija
