Pekarske kifle
Još bolje nego u pekari
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
500 g brašna
1/2 paketića kvasca
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
150 ml vode
150 ml mleka
50 ml ulja1 jaje (za premazivanje)
Priprema
Staviti kvasac da uskisne, pa ga pomešati sa brašnom, uljem, mlekom, vodom i šećerom. Dodati so i umesiti testo. Ostaviti na toplom mestu da naraste 30 minuta. Zatim testo premesiti i praviti male loptice. Svaku lopticu rastanjiti oklagijom i urolati je. Poređati u tepsiju. Po želji premazati umućenim jajetom i ostaviti da stoji još 30 minuta. Onda staviti u zagrejanu rernu da se peku.
Napisao:
oklagija
