Lisnate zvezdice

Tako  svečane.

Pročitano: 4404 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

700-800 g brašna

1 paketić kvasca

1 kašičica šećera

1 kašika soli

350-400 g sitnog sira

2 jajeta

1 dl ulja

100 g margarina

1 dl vode

2 dl mleka

Za premazivanje:

1 jaje

još malo

susam

kim,

mak

Priprema

U mlakoj vodi dodati kašičicu šećera i rastvoriti kvasac.Ostavite desetak minuta da odstoji.

U kvasac dodajte i mlako mleko, zatim brašno pomešano sa solju, jaja, ulje i na kraju sir. Sve sastojke promešajte i zamesite testo.

Ostavite testo pokriveno da odstoji otprilike sat vremena na toplom da se udvostruči.

Nadošlo testo premesite i oklagijom rastanjite.

Polovinu margarina sitno naseckajte, rastanjeno testo i urolajte, pa opet rastanjite i dodajte preostali margarin.

Rastanjite testo tebljine 1 cm i vadite modlom zvezdice.

Rasporedite u nauljen pleh. Premažite jajetom i pospite susamom, kimom i makom. Ostavite da odstoje još desetak minuta i pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni da porumene.

Napisao: 
Prethodni recept
Pletena pogača
Sledeći recept
Pekarske kifle
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava