Bavarske kiflice

Kuvane kiflice.

Pročitano: 2307 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

500 g brašna

200 ml vode

20 g kvasca

2 kašičice soli

malo šećera

1 l vode

20 g sode bikarbone

Priprema

Od navedenih sastojaka napraviti testo, ostaviti da naraste. Testo podeliti na šest jufkica. Jufke tanko razvući u krug i izrezati na osam trouglova. Trouglove uvijati u kiflice. 1 l vode staviti da proključa, pa sipati sodu bikarbonu. Kiflice stavljati u ključalu vodu i vaditi ih kad isplivaju na površinu. Ispeći ih u rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Napisao: 
Prethodni recept
Pita od praziluka i pirinča
Sledeći recept
Blitvarska pita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava