"Cvetić" za Dubravku

Pogača u obliku cveta.

Pročitano: 7838 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

Za testo:

450 g brašna

1-2 kašičice soli

1 jaje

1 šoljica ulja

2 dl mleka

2 kašičice instant-kvasca

Za premazivanje:

malo krem-margarina

1 jaje

malo susama

Priprema

Prosejati brašno, dodati sve sastojke pa umesiti glatko testo. Ostaviti da se udupla. Istresti na radnu površinu i podeliti na 2 lopte, 1 veću, drugu manju.
Veću loptu rasući, premazati krem-margarinom, pa zarolati.
Iseci krajeve rolata, pa postaviti u sredinu pleha. Ostatak iseći na trouglice.
Poredjati trouglice oko sredine, slažući jedne sa isecenim delom naviše, druge položeno, ili, kako zelite... Od ostatka testa odvojite komad veličine pesnice, za pletenicu, a ostatak podelite na kuglice veličine oraha i poređajte oko trouglica, broj nije bitan, kao i kako ćete ih redjati.. Ispletite pletenicu i postavite oko cele pogače. Ostaviti da odmara, premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći da porumeni.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Pogača by "D"
Sledeći recept
Punjene veknice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava