Kifle sa viršlama

Služite ih tople uz jogurt!

Pročitano: 5523 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Za testo:

1 kg brašna

1 kocka pekarskog kvasca

1-2 kašičice soli

2 kašike kisele pavlake

125 g omekšalog margarina

1 šaka šećera

2 jajeta

Za punjenje:

po ukusu kečapa

po ukusu kisele pavlake

8-10 viršli

Za posipanje:

malo susama

1 jaje za premaz

Priprema

Prosejati brašno, dodati mu navedene sastojke pa uz dodavanje tople vode, zamesiti mekše testo. Ostaviti na toplom da udvostruči zapreminu. Razvući koru, rezati trouglove, koje premažemo kečapom i pavlakom. Viršle, po želji, možemo preseći na četvrtine ili narendati, ja sam i jedno i drugo, filovati trouglove i motati kifle. Svaku premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Ostaviti da odmore, taman dok se pecnica ugreje. Kifle su gotove kad poprime lepu zlatastu boju.

Napisao: 
Prethodni recept
Kiflice sa orasima
Sledeći recept
Pogačice sa kikirikijem
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava