Kiflice sa orasima

Kiflice sa orasima.

Pročitano: 2410 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

Za testo:

500 g margarina

4 šolje brašna

12 žumanaca

sok od 1 limuna

Za fil:

1/2 šolje vode

1 šolja šećera

kora od 1 limuna

500 gr sitno mlevenih oraha

šećer u prahu za posipanje

Priprema

Pripremimo prvo testo. U velikoj posudi umutiti margarin u brašno. Dodajte jaja i sok od limuna i mešati dok se testo ne izjednači. Razvucite testo i podelite na osmine, zamotajte ih u plastici i držati u frižideru preko noći. Testo može da stoji i nekoliko dana u frižideru dok ne poželite da spremite kiflice.

Za fil: Na dan kada ćete da pečete kifle, u malom tiganju, stavite vodu i šećer da provri. Dodajte koru od limuna i neka se krčka 5 minuta, a onda skinite sa vatre i ohladite. Ovako pripremljenom sirupu dodajte mlevene orahe. Na testo koje ste isekli na osmine kruga stavite po 1 kašičica fila na najširem kraju svakog klina i urolajte u kiflicu.

Ređajte na pleh i pecite 10 do 15 minuta ili dok blago ne porumene. Izvadite ih na posudu za serviranje i pospite šećerom u prahu.

Napisano: 
Prethodni recept
Pita sa sirom
Sledeći recept
Kifle sa viršlama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava