Pletenice

Ukusne pošećerene pletenice za doručak.

Pročitano: 2075 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

300 grama brašna

pola paketića kvasca

1 jaje

1 belance

so

kašičica šećera

šolja mleka

Za premazivanje:

žumance

malo šećera

Priprema

U mlako mleko rastvorite kvasac i dodajte kašičicu šećera, ostavite da malo odstoji. U dublju vanglu dodajte prosejano brašno, razmućeni kvasac jaje i belance, malo soli i zamesite testo. Ostavite sa strane da se smesa udvostruči. Premesite i podelite na manje loptice (za jednu pletenicu su vam potrebne tri). Od loptica napravite duguljaste valjuške i pravite pletenice. Pletenice premažite umućenim žumancetom i pospite sa kristal šećerom.

Poređajte u namazanoj tepsiji. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumene. Šećer će se tokom pečenja malo karamelizovati pa će dobiti jaču boju.

Napisao: 
Prethodni recept
Pita sa sardinama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava