Pita sa sardinama

Malo drugačija, ali izuzetno ukusna pita.

Pročitano: 1499 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

350 g brašna

1 kesica suvog kvasca

malo ulja

1 kašičica soli

Nadev:

1-2 konzerve sardina

1 veći struk mladog crnog luka

po potrebi so, biber

Priprema

Zamesiti što mekše testo sa toplom vodom i pustiti da narasta. Za to vreme, očistiti sardine od koščica i pomešati sa sitno seckanim mladim crnim lukom. Posoliti, pobiberiti. Podeliti testo na dve lopte i što tanje razvući na veličinu pleha. Staviti prvu koru, naneti fil, pa preklopiti drugom korom. Premazati umućenim jajetom i posuti semenom lana i susamom, a u sredini staviti malo kima. Peći u zagrejanoj rerni do zlatno-žute boje.

Savet: Pitu ne morate premazati jajetom, ako ne želite, mogu se staviti i komadići margarina... Isto tako, ja sam ovde koristila sardine sa povrćem, može po nahođenju, ko kako voli...

Napisao: 
Prethodni recept
Špageti
Sledeći recept
Pletenice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava