Gibanica

Kada mi neko spomene gibanicu ja se uvek setim moje bake. Njen recept ne znam jer ona ima neke svoje varijante koje samo njoj uspevaju, ali sam i ja konačno uspela da pronađem svoju varijantu.

Pročitano: 12975 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(10 glasova)

Sastojci

500 grama kora za pitu

500 grama sira

1 čaša ulja

3 jaja

1 čaša kisele pavlake (može i 2/3 šolje jogurta)

soli po potrebi u zavisnosti od toga koliko je sir slan

1 kašika kisele vode

Priprema

Umutite jaja, dodajte kiselu vodu, ulje i izmrvljeni sir. Ako je potrebno posolite pa dodajte pavlaku. Podmažite pleh uljem i stavite jednu koru. Poprskajte je uljem i prekrijte drugom korom. Od ostalih kora sklonite jednu sa strane za pokrivanje, a ostale ili iskidajte i stavite u smesu i izlijte u pleh ili zgužvajte rukama jednu po jednu pa umačite u smesu i ređajte u pleh. Pokrijte sa suvom korom. Poprskajte uljem i pecite na 180 stepeni dok ne porumeni. Uživajte.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Vegetarijanske mini pice
Sledeći recept
Pita sa heljdinim korama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava