Uštipci od krompira
Uštipci koje možete pripremiti za doručak ili večeru.
Sastojci
500 grama krompira
1 jaje
400 grama brašna
so i vegeta po ukusu
kašičica praška za pecivo
ulje za prženje
Priprema
Krompir očistiti, iseći na krupnije koce i skuvati u posoljenoj vodi. Procedite od vode i izgnječiti, ostaviti da se malo prohladi. Dodati jaje, vegetu, brašno i prašak za pecivo. Zamesite testo rukom. Razvijte oklagijom i vadite čašom krugove ili isecite nožem. Pržite u dubokom vrelom ulju. Uštipke vadite na salveti da upiju višak masnoće. Poslužite uz sir ili jogurt.
Napisao:
Adilja