Perečići
Veoma ukusni perece. Spremaju se lako i odlične su i posle nekoliko dana, naravno ako "prežive" tako dugo! :)
Sastojci
800-1000 g brašna
250 g margarina
1 kvasac
3 kafene kašike soli
3,5 dl mleka
2 jajeta
kim
Priprema
Razmutiti kvasac sa kašikom šećera u 3,5 dl mlakog mleka. Prosejati brašno, dodati mu izmućena jaja i otopljen margarin, kao i so. Zamesiti glatko testo. Razvući testo debljine prsta, pa modlom vaditi perečiće. Slagati ih u nauljen pleh. Svaki perečić premazati umućenim jajetom i posuti susamom ili kimom. Peći na 200 stepeni dok ne porumene.
Napisao:
Tackica
