Rolat sa spanaćem
Ukusan zeleni rolat sa spanaćem i filom od krem sira i šunkom.
Sastojci
kora:
4 jaja
4 kašike ulja
5 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
1 kašičica soli
100 g barenog spanaća
fil:
100 grama šunke seckane na kockice
200 g krem sira
Priprema
Umutiti 4 žumanca, zatim dodati ulje i so, brašno i prašak za pecivo. Posebno umutiti belanca pa sjediniti sa predhodnom smesom. Kada se sve dobro umuti dodati spanać i promešati. Sipati u podmazan pleh i peći 15 min na 200 stepeni.
Kada je kora pečena izvaditi iz tepsije i odmah urolati tako vruću. Kada se malo prohladi odmotati i premazati krem sirom i posuti sečenom šunkom. Uviti ponovo u rolat i staviti u frižider da se ohladi. Kada se ohladi iseći na kolutove i služiti.
Napisano:
snezap
