Posne piroške

Posipala sam ih šećerom u prahu. Vi ih možete premazati džemom ili pekmezom.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 82 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

300 ml vode

10 g suvog pekarskog kvasca

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

500 g brašna

Za prženje:

po potrebi ulje

Za posipanje:

po potrebi šećer u prahu

Priprema

U mlaku vodu dodati kvasac, šećer, 1 kašičicu brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 5 minura. Dodati 5 kašika brašna, so,postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo. Premazati uljem, prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da naraste. Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i uzimati po malo testa, te obikovati loptice. Svaku lopticu od testa premazati uljem, prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da odstoje 15 minuta. Radnu površinu nauljiti i svaku lopticu od testa razviti oklagijom što tanje. Urolati i poređati na tacnu. Prekriti ih providnom prianjajućom folijim i ostaviti da odstoje dok se ulje zagreva. Piroške pržiti u zagrejanom ulju na umerenoj vatri, pa ih odlagati na kuhunjski papir da se ocedi višak masnoće. Piroške posuti šećerom u prahu, te poslužiti.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Listići sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava