Pogača još jedna
Ovu pogaču ili hleb kako god pravila sam juče. Više ne kupujem hleb, već kada imam vremena ja zamesim. Za ovaj domaći i predivni hleb, verujte mi sinoć sam napravila isto na brzinu pola se pojelo pa nisam stigla da slikam kako je lepa pogačica.
Sastojci
700 g brašna
1-2 kašičice kvasca
1 2 kašike soli
2 komada jaja
mlaka voda prema potrebi
Priprema
U vanglu dodati brašno jaja, so, kvasac i zamesiti testo. Ostaviti da naraste. Kada naraste izručiti testo na radnu površinu podeliti na nekoliko delova, ako hoćete male jufkice onda od dve jufke dobijete dve. Ređati u pleh sve u krug. Kada završite tepsiju ili pleh ostaviti da naraste. Peći, ne znam na koliko stepeni ja pečem u šporetu na drva, pa ne znam tačno koliko stepeni. Kada porumeni ili požuti vaditi ostaviti da se ohladi. Prijatno.
