Somuni
Fantastični somuni, koji se brzo i lako spreme, sa vrlo malo sastojaka. Ova količina sastojaka je dovoljna za otprilike 4-5 somuna
Sastojci
400 gr brašna
7 gr suvog kvasca
300 ml tople vode
kašikica šećera
kasikica brašna
jogurt za premazivanje somuna
Priprema
U malo tople vode razmutiti suvi kvasac sa kašikicom šećera i malo brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. Zatim nadošli kvasac sipati u brašno postepeno dodavati toplu vodu. Testo treba da je mekano i da se ne lepi za prste.
Prekriti posudu i ostaviti testo da nadolazi nekih 25-30 minuta.
Nadošlo testo podeliti na jufke. Upaliti rernu na najveću temperaturu, ako vaša rerna podržava opciju ventilatora upalite i ventilator.
Na rešetku od rerne staviti pek papir i poređati somune, blago ih rukom pritisnuti prema zeljenom obliku. Tupom stranom noža napraviti šare na somunima, premazati jajetom i po želji posuti semenkama. Peći u zagrejanoj rerni nekih 10-ak minuta, zavisno od vaše rerne.
Prijatno.