Posne Krofne

Veoma ukusno i lepe.

copyright
Copyright: Valentina Milicevic
Pročitano: 219 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg brašna

40 g kvasca

3 dl mlake vode

2 dl kisele vode

1 dl ulja

2 kašike šećera

2 kesice vanil šećera

narendana kora limuna

narendana kora narandže - vrlo malo

1 kašikica soli

Priprema

U vanglu staviti kvasac, kašiku šećera i kašiku brašna. Dobro izmešati sa malo vode i ostaviti da kvasac nadođe.

Zatim u nadošli kvasac sipati ulje, vodu, kiselu vodu, šećer, narendanu koru limuna i narandže, vanil šećer. Zamesiti sa brašnom. Brašno dodavati malo po malo i dodati so. Završiti mešenje i ostaviti da se testo udvostruči.

Testo razvući na brašnom posutu radnu površinu, vaditi kolutiće sa čašom i ostaviti da malo nadođu, oko deset minuta.

Ulje zagrejati i gornju stranu krofne spuštati okrenutu prema dole. Poklopiti i pržiti oko jedan minut, skloniti poklopac i ostaviti da donja strana još porumeni. Okrenuti i drugu stranu da porumeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Posna pita sa bundevom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava