Strugana ili rendana pogača

Probajte, odlična je.

copyright
Copyright: vera
Pročitano: 356 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

300 ml vode

500 g brašna

pola kašičice šećera

1 kašičica soli

pola kocke kvasca

1 kašika masti

Za premazivanje:

1/2 kašike masti

Priprema

Kvasac staviti u mlaku vodu, dodati sećer malo brašna i ostaviti da nadođe. U nadošli kvasac, dodati brašno, so, mast i mesiti testo oko desetak minuta. Oblikovati pogaču.

Pogaču staviti u podmazanu tepsiju. Premažite celu pogaču sa pola kašike masti. Ostaviti da odstoji petnestak minuta taman dok se ugreje rerna. U zagrejanu rernu stavite pogaču da se peče na 250 stepeni C oko petnaest minuta, zatim temperaturu smanjite na 200 stepeni C i pecite još desetak minuta. Izvadite pečenu pogaču iz tepsije.

Posle pečenja odmah sledi struganje pogače. Za struganje se koristi renda. Stružu se gornja i donja strana pogače. Ostruganu pogaču ja sam odmah servirala da se proba. Izvrsna je!

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava