Reckave kiflice

Kiflice samo malo drugačijeg izgleda.

copyright
Copyright: Tatjana Stojanovic
Pročitano: 320 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

40 g kvasca

800 g brašna

200 ml vode

200 ml mleka

1,5 kašičica soli

1 kašičica šećera

100 ml ulja

1 jaje za premazivanje

Priprema

Odvojiti malo mlake vode od ukupne količine, izmrviti kvasac, dodati kašikicu šećera i ostaviti malo da nadođe. U posudu za mešenje staviti pola količine brašna, dodati so, ulje mlako mleko, vodu i dodati nadošli kvasac.

Postepeno dodavati ostatak brašna pa umesiti testo. Ostaviti na toplom mestu da naraste.

Onda podeliti testo na 8 obge. Svaku razviti oklagijom pa je izrezati na 4 trougla. Svaki trougao na sredini izrezati na nekoliko mesta paziti da se ne zaseče do kraja već samo po sredini. Uviti u kiflicu. Kiflice poređati u tepsiju, premazati umućenim jajetom, ostaviti desetak minuta da odstoji dok se greje rerna, a onda staviti da se peče oko 25 minuta na 200 stepni C.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava