Ludo testo

Napravite "ludo testo" stavite u kesu pa u frižider. Vadite po potrebi svakog dana i pravite po želji pogačice, kiflice, memike.... Može stajati do nedelju dana u frižideru.

copyright
Copyright: Tatjana Stojanovic
Pročitano: 404 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

250 ml mleka

25 g kvasca

1 kašikica šečera

1 kg brašna

1 kesica praška za pecivo

2 jajeta

500 ml jogurta

3 kašike ulja

2 kašičice soli

Priprema

U toplo mleko dodati kašičicu šečera pa u to razmrviti kocku kvasca. Ostaviti da kvasac nadođe.

U posudu za mešanje staviti pola količine brašna pa dodati nadošli kvasac i sve ostale sastojke: so, prašak za pecivo, ulje, jogurt i jaja te dodavajući ostatak brašna umesiti testo.

Uzeti jednu najlon kesu u nju sipati malo ulja pa staviti i vezati kesu. Tako pripremljeno testo može stajati u frižideru do 7 dana, po potrebi vaditi po malo testa i praviti peciva po želji. Pre pravljenja izvaditi testo iz frižidera ostaviti desetak minuta na sobnoj temperaturi da se ugreje pa onda praviti.

Kod mene nije stajalo 7 dana nego 3, prvo veče sam pravila loptice sa sirom. Kupus kifle sa prazilukom, sledeće jutro mekike. Treći dan kiflice.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Pogačice sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava