Paradajz čorbica sa zeljem
Ukusna čorbica koju možete poslužiti i kao laganu večeru.
Sastojci
200 g spanaća
2-3 čena belog luka
kasika brašna
2 dl soka od paradajza
700 ml vode
mala soljica za crnu kafu pirinča
jaje
suvi začini, so, biber
malo ulja
kisela pavlaka
Priprema
Na ulju malo prodinstajte šargarepu sečeno na sitno i iseckkan spanać, dodajte seckani beli luk brasno. Sve promesajte i dodajte malo crvene začinske paprike i soka od paradajza. Nalijte vode, pustite da provri a onda smanjite vatru. Posolite, pobiberite i dodajte mešavinu suvih zacina. Kuvajte lagano oko 40 minuta a zatim dodajte opran pirinač. Promesajte i kuvajte da pirinač omekša. Jaje izlupajte viljuskom i lagano sipajte u čorbicu i iskljucite ringlu. Čorbicu posluždite toplu sa kiselom pavlakom i prženicama.
Napisao:
Adilja