Sataraš

Ukus i šarenilo povrća.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 1070 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

4 paradajza srednje veličine

8 većih paprika

1 beli deo praziluka

2 glavice crnog luka

3 jaja

2 čena belog luka

po ukusu so

po potrebi ulje

Priprema

Povrće oprati, očistiti i iseckati. Praziluk ili 2 glavice crnog luka propržiti na malo ulja, posoliti, dodati iseckan beli luk pa i njega kratko propržiti. Zatim dodati paprike, pa kada malo omekšaju dodati paradajz i nastaviti dinstanje dok ne uvri voda koju će povrće da pusti Izmutiti 3 jaja, sipati u sataraš, promešati da se jaja isrpže, dodati biber, po potrebi još dosoliti i služiti. Može se jesti i toplo i hladno, kao samostalan obrok, ili uz dodatak mesa.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Kuvani oslić
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava