Džigerica sa povrćem i jajima

Ručak na brzinu.

copyright
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 1083 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

300 g svinjske džigerice

2 crvene paprike

2 glavice crnog luka

1 krompir

1 veći ili dva manja krompira skuvana u ljusci

3 jaja

so po ukusu

biber po ukusu

5 kašika ulja

Priprema

Iseckati sitno crni luk i papriku. U tiganj sipati ulje pa kada se zagreje dodati luk i papriku. Pržiti oko 5 minuta, sve vreme mešati da ne zagori. Nakon toga dodati džigericu iseckanu na kockice. Pržiti sve zajedno oko 5 minuta pa dodati skuvan i oljušten krompir iseckan na kockice. Sada sve lepo izmešati i pržiti još 5 minuta pritom voditi računa da ne zagori. Na kraju izmutiti jaja pa preliti preko džigerice i povrća. Tek sada posoliti i pobiberiti po ukusu. Izmešati i kada su jaja pečena skloniti sa vatre. Servirati toplo.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Indijski batačići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava