Ototma

Neobično i fino jelo!

Pročitano: 2726 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

300 g mljevene junetine

250 g spanaća

2 glavice crnog luka

80 g pirinča

začini:

so, biber, mješavina začina

prstohvat mljevene, crvene paprike

parče putera

3 jajeta

Priprema

Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk. Kad postane staklast, dodati mljevenu junetinu. Začiniti po ukusu. Kratko dinstati.Dodati blanširan, sjeckan spanać. Dinstati 5-6 minuta.

Zatim dodati pirinač. Dodati i mješavinu začina, kao i mljevenu papriku. Sipati malo vode, pa kuhati na laganoj vatri, dok pirinač ne bude gotov.

Jelo sipati u vatrostalnu posudu, premazanu puterom. Kašikom napraviti prostor za jaja, pa pažljivo spustiti. Svako jaje posoliti i pobiberiti.

Jelo kratko zapeći u pećnici, zagrijanoj na 220 C.

Napisao: 
Prethodni recept
Mladi pasulj sa junetinom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava