Pohovani mesni narezak sa pomfritom
Brzo i lagano za večeru.
Sastojci
1 konzerva mesnog nareska
2 jajeta
po potrebi brašna
po potrebi prezli
5 srednjih krompira
Priprema
Narezak iseći tanje. U jednu činiju sipati brašna, u drugu prezle, a u trećoj umutiti jaja i malo posoliti. Zagrejati teflonski tiganj i sipati malo ulja. Parčiće nareska uvaljati u brašno, jaja, prezle, pa pržiti. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na štapiće, pa ih ponovo oprati da spadne skrob. Pržiti ih u posebnoj šerpici u dosta ulja.
Poslužiti uz sezonsku salatu, tartar sos ili jogurt.
Napisao:
vesper
