Indijski kebap sa lepinjama od mladog luka

Za ljubitelje indijske kuhinje.

Pročitano: 1381 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za kebap:

400 g mlevenog mesa

1 jaje

50 g prezli

1 crvena paprika sitno seckana

suvi začin, so, biber, cimet

Za lepinje:

350 g brašna

1 kašičica sol

pola kesice praška za pecivo

3 struka mladog crnog luka

200 ml kisele vode

2 kašike ulja

ulje za premazivanje

Priprema

Kebap:

Sve sastojke izmešati I napraviti kebape, pržiti ih na ulju dok ne porumene.

Lepinje:

Izmešati brašno, so I prašak za pecivo. Sipati kiselu vodu, ulje I sitno seckani mladi crni luk. Zamesiti testo I ostaviti oko 30 minuta na sobnoj temperature. Odstojalo testo podeliti na 6-7 delova. Rukama istanjiti testo I premazati uljem. Premazanu stranu staviti u tiganj da se griluje oko 10 minuta. Premazati drugu stranu pa okrenuti lepinje.

Napisao: 
Prethodni recept
Prave lazanje
Sledeći recept
Brijan od spanaća
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava